À titre d’exemple et parce qu’on n’en a déjà parlé quelques fois : un bar à jeu tout public, avec une buvette centrée sur des smoothies et autre milkshakes délicieux et sans alcool.

Franchement, j’ai 30 ans et je suis arrivé à la conclusion qu’on n’a vraiment pas besoin de boissons alcoolisées ni pour boire du bon, ni pour passer un bon moment. Pas de militantisme là dedans, bien sûr, on ne part pas en croisade contre la bière, le vin ou le champagne, mais je trouve qu’on manque d’espace de culture et de gastronomie où on est encouragé à découvrir tout un pan des boissons qui est trop souvent délaissé.

Allez, on ferait des crêpes aussi, ça mettra tout le monde d’accord. 🙂